Gefördert 2012 aus dem Quartiersfonds 1 ("Aktionsfonds"):
Promenadenbuffet 2012 - gesunde Mahlzeit an einer gemeinsamen Tafel:
- © P. Strachovsky (KM)
Gesundheitsförderung und -erziehung sind wichtige Handlungsfelder im Quartiersverfahren. Das 2005 erstmals veranstaltete "Promenaden-
buffet" als Netzwerkprojekt mit vielen Beteiligten hat mittlerweile schon Tradition. Das 8. "Promenadenbuffet" wurde wieder vom Team des Familienzentrums "Buntes Haus" (Träger: Roter Baum Berlin UG) federführend organisiert. Zahlreiche weitere Einrichtungen aus dem Kiez sowie das QM-Team unterstützten die Aktion.
8. PROMENADENBUFFET - "Bunt und gesund" - 09. August 2012,
15 - 18 Uhr, Fußgängerzone Hellersdorfer Promenade
(Ecke Arneburger Str., am Familienzentrum "Buntes Haus")
Rezeptheft 2012 - Für alle, die nicht dabei sein konnten: die Rezeptesammlung zum "Promenadenbuffet" zum Herunterladen und Nachkochen.
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(PDF, ca. 780 kB)
Fotoimpressionen:
Da steppte der Salatkopf - Das war das 8. Promenadenbuffet "Bunt und gesund!" 2012. Fotos: © Petra Strachovsky (KM)
- Eröffnung: am Mikro: Daniela Kuhnert (l., QM-Team) und Gastgeberin Kathrin Rother (Familienzentrum "Buntes Haus")
- Musikalische Einlage der Jüngsten.
- Es singen: die "Spielhausspatzen" aus der KiTa "Spielhaus" in der Zerbster Straße.
- Musikalische "Spielhausspatzen".
- Die "Promenadenbuffet"- Rezepte u.a. gab`s gedruckt zum Mitnehmen und Nachkochen zu Hause.
- Trubel in der Fußgängerzone.
- Mit Kind und Kegel gesund schlemmen.
- "Hmmm... und was essen wir als Nächstes?"
- Fröhlicher Ansturm auf all die gesunden Leckereien.
- Gemüse satt. Hier: Gemüsespieße von der KiTa "Spielhaus".
- Jung und alt. Bekannte und neue Nachbarn.
- Am Rande entdeckt.
- "Pffifige Brote" u.a. steuerte das Familienzentrum "Buntes Haus" bei.
- Zum Anbeißen: die Kanapees aus dem Hause HELLA (Club für Mädchen und junge Frauen, Tangermünder Str. 2A)
- Und nicht zuletzt: für "luftige" Dekorationen hatte Künstler Berbo Thierfelder gesorgt (Atelier "ThAt, Hellersdorfer Promenade 25).
Auf der Speisekarte 2012:
frisch aufgetischt:
| zubereitet von:
|
Afrikanische Gemüsesuppe Kanapees mit verschiedenen Käsesorten bzw. Salami
| HELLA-Klub für Mädchen |
Gefüllte Champignons | Jugendzentrum "Eastend", Tangermünder Str. 127 |
Erdbeertörtchen | Nachbarschaftshilfe für |
Möhren-Ingwer-Orangensuppe | Bezirksamt |
Blütenlimonade | Freilandlabor Marzahn |
"Hellersdorfer Gekicher" - Kichererbsensalat | Projekt "Zeilenaufbruch", |
Gemüse-Spieße verschiedene Dips Kinderbowle
| KiTa "Spielhaus", |
Pfiffige Brote | "Roter Baum Berlin" UG, Stendaler Str. 43,
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|
Das Projekt:
8. Promenadenbuffet: Ums Schnippeln, Rühren, Brutzeln und Dekorieren kümmerten sich wieder Kinder und Jugendliche in den umliegenden Einrichtungen. Betreuer und Erzieher gaben dabei Tipps zu Obst- und Gemüsesorten, Zubereitungsarten und praktische Hinweise für eine gesunde und ausgewogene Ernährung in der Familie.
Ab 15 Uhr konnten die sommerlich-gesunden Köstlichkeiten dann an einer langen Tafel in der Promenade verspeist werden. Ein spezielles Promenadenbuffet-Rezeptheft zum Mitnehmen lag bereit und regte zum Nachkochen und phantasievollen Variieren an.
Organisiert wurde das 8. Promenadenbuffet federführend vom Team des Familienzentrums "Buntes Haus" (Träger: Roter Baum Berlin UG). Zahlreiche weitere Vor-Ort-Akteure trugen zum Gelingen der "gesunden Mahlzeit an einer gemeinsamen Tafel" - so das Credo der Netzwerk-Aktion - bei. Im Jahr 2005 vom Quartiersmanagement angeregt, findet das Promenadenbuffet seither alljährlich im Sommer statt.
Rückblick:
- © QM Hellersdorfer Promenade
Das war das 7. Promenadenbuffet 2011
Kontakt und Informationen:
Projektträger:
Roter Baum Berlin UG
Stendaler Str. 43, 12627 Berlin,
Tel.: 030/99 28 18 40,
e-mail: berlin@roter-baum.de
www.roter-baum.de